お茶を身近に楽しむ

気軽なお茶のこと書いてゆきます

2024-01-08から1日間の記事一覧

燗酒と引盃 我が家の茶事には欠かせません

ウチの茶事では、 この燗酒と引盃で日本酒を楽しんでもらいながら、私が調理する懐石料理をたべていただいてます。これで主客酒を酌み交わしつつ楽しむ酒は最高です。 またウチでは茶席(道具組)や懐石料理がエエ加減な分、抹茶 お菓子 お酒 には、こだわっ…

お菓子が際立ちます 永樂妙全 乾山写 銹絵 蔓手付 菓子鉢

菓子鉢はあまり主張強すぎるとメインであるお菓子が映えないので、この地味めなのよく使っています。 (主菓子の華やかさを際立たせたいときに) 蔓の手付ってのはあまりないので、珍しがっていただけます。 さすがの永樂、モノの出来は最上です。 ランキン…