少し外したかも。
いつも二献めは、口あたりのいいお酒として、
奥能登の白菊を出して居たのですが、
(某エアライン・ファーストクラスで出されてた)
今回は(おそらく震災の影響で)入手できず。
かわりに久保田のにごり酒を出してみました。
久保田・純米吟醸にごり
朝日酒造(新潟)
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甘さの主張が少しきつめで、
今回は料理とベストマッチではなかった模様。
(単品ではおいしいお酒なのですが、)
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徳利は九谷焼 初代徳田八十吉 造 花鳥色絵 瓢 徳利
小ぶりですが、素敵な徳利です。
こちら石川県の窯元、震災はどうだったのでしょうか？
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お酒飲めない方には、同じ徳利で
ノンアル・スパークリング梅酒をお出ししました。
