片栗粉まぶした揚げタラの芽
と
レモン牡蠣
茶事では、主客がしばらくお酒を酌み交わし続ける、
『千鳥の盃』
というパートがあるのですが、
そこではこの八寸に盛った、
海の幸、山の幸を酒肴にして、
美味しくお酒をいただきます。
まあ茶事に慣れてられない方々の場合は、
ここらでお客様の前に居座って、
しきりに酒をすすめております。
茶道習ってられない方々、
我が家のリピーターになったら、
お茶の飲み方作法はどうでもエエので、
『千鳥の盃』を
先に覚えてもらうようにしますわ。
器は博多曲物の杉八寸
片栗粉まぶした揚げタラの芽
と
レモン牡蠣
茶事では、主客がしばらくお酒を酌み交わし続ける、
『千鳥の盃』
というパートがあるのですが、
そこではこの八寸に盛った、
海の幸、山の幸を酒肴にして、
美味しくお酒をいただきます。
まあ茶事に慣れてられない方々の場合は、
ここらでお客様の前に居座って、
しきりに酒をすすめております。
茶道習ってられない方々、
我が家のリピーターになったら、
お茶の飲み方作法はどうでもエエので、
『千鳥の盃』を
先に覚えてもらうようにしますわ。
器は博多曲物の杉八寸